“Substitusi Susu dengan Sari Tape Beras Ketan Putih pada Pembuatan Mousse” (2025) Jurnal Penelitian Ilmiah Multidisipliner, 2(02), pp. 1419–1433. Available at: https://ojs.ruangpublikasi.com/index.php/jpim/article/view/857 (Accessed: 2 October 2025).