“Analisis Perbandingan Kualitas Produk Cheesecake Menggunakan Cream Cheese, Mascarpone Cheese Dan Ricotta Cheese Dengan Metode Organoleptik”. 2025. Jurnal Penelitian Ilmiah Multidisipliner 2 (02): 1733-44. https://ojs.ruangpublikasi.com/index.php/jpim/article/view/900.