Pengaruh Pemberian Jus Buah Bit dan Tablet FE terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Anemia di Puskesmas Piyungan Tahun 2025
Kata Kunci:
Buah Bit, Hemoglobin, AnemiaAbstrak
Anemia merupakan kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah sehat, terjadi penurunan kadar hemoglobin, atau berkurangnya volume total sel darah merah dalam sirkulasi, dengan kriteria ibu hamil dikatakan anemia apabila kadar Hb <11 g/dL. Menurut WHO prevalensi anemia pada ibu hamil di seluruh dunia mencapai 41,8%, dengan persentase yang sama juga terjadi di Indonesia. Di Daerah Istimewa Yogyakarta prevalensi anemia ibu hamil mencapai 59,93%, dengan angka tertinggi di Kabupaten Bantul sebanyak 1.849 kasus. Kondisi ini menunjukkan pentingnya intervensi gizi untuk meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik responden berupa pendidikan, pekerjaan, usia, serta rata-rata nilai hemoglobin dan pengaruh pemberian jus buah bit serta tablet Fe terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil anemia di Puskesmas Piyungan Bantul tahun 2025. Penelitian menggunakan desain kuantitatif pre- eksperimen dengan rancangan one group pretest-posttest pada 13 ibu hamil anemia yang dipilih melalui total sampling. Intervensi berupa pemberian jus buah bit selama satu minggu disertai tablet Fe, dengan pemeriksaan kadar hemoglobin dilakukan sebelum dan sesudah intervensi menggunakan alat hemoglobin. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh signifikan antara kadar hemoglobin sebelum dan sesudah pemberian, dengan nilai rata-rata sebelum minum jus buah bit sebesar 0,023 dan sesudahnya meningkat menjadi 0,078, yang menunjukkan distribusi normal. Pemberian jus buah bit bersama tablet Fe terbukti dapat meningkatkan kadar hemoglobin ibu hamil anemia. Disimpulkan bahwa kombinasi intervensi tersebut berpengaruh terhadap perbaikan status hemoglobin ibu hamil sehingga dapat dijadikan alternatif dukungan gizi dalam upaya pencegahan dan penanggulangan anemia pada kehamilan.
Unduhan
Referensi
Abbas, N. (2024). Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian anemia pada ibu hamil trimester III di Puskesmas B. Jurnal …, 9(1), 79–90.
Aisya, Y. N. (2022). Studi literatur penyebab anemia pada ibu hamil trimester II. Retrieved from [tautan sumber].
Dinas Kesehatan Bantul. (2024). Prevalensi anemia pada ibu hamil. Retrieved from https://dataset.bantulkab.go.id/dataset/prevalensi-anemia-pada-ibu-hamil
Dinas Kesehatan DIY. (2024). Aplikasi Dataku DIY Yogyakarta. Retrieved from https://bapperida.jogjaprov.go.id/dataku/data_dasar/cetak/244-kesehatan-masyarakat
Hasna Annabila, P., & Widayati, R. S. (2025). Pengaruh buah bit terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Jurnal Ilmu Kebidanan dan Kesehatan (Journal of Midwifery Science and Health), 16(1), 1–10. https://doi.org/10.52299/jks.v16i01.315
Khoeroh, H., Purnamasari, N., Nurjuliana, N., Meliawati, R., Riyanti, R., Marlina, S., & Sumargiyanti, S. (2024). Pemeriksaan hemoglobin dan penyuluhan tanda bahaya kehamilan pada ibu hamil di Posyandu Batursari. Panggung Kebaikan: Jurnal Pengabdian Sosial, 1(1), 1–7. https://doi.org/10.62951/panggungkebaikan.v1i1.153
Karuniawati, B. (2023). Buku ajaran asuhan kebidanan ibu hamil. Retrieved from https://books.google.co.id/books?klasifikasi=anemia%20pada%20ibu%20hamil
Jamilah, J., & Julyana, W. S. (2025). Perbandingan pemberian jus jambu biji merah dan buah bit terhadap kenaikan kadar hemoglobin pada ibu nifas di Desa Pasirkaliki. MAHESA:
Malahayati Health Student Journal, 5(3), 929–941. https://doi.org/10.33024/mahesa.v5i3.16735
Jawilan, P., & Serang, K. (2024). [Judul artikel tidak lengkap]. Jurnal Kesehatan Midwife, 4(8), 5389–5400.
Juwita, R. (2023). Anemia pada ibu hamil dan faktor yang memengaruhinya. Penerbit NEM. Kurniasih, D. (2022). Pengetahuan ibu hamil trimester III tentang anemia. Penerbit NEM.
Liesmayani, E. E., & Elisa, M. (2022). Pengaruh pemberian jus buah bit pada ibu hamil terhadap peningkatan kadar hemoglobin di wilayah UPTD Puskesmas Peulumat Kecamatan Labuhanhaji Timur. Journal of Healthcare Technology and Medicine, 8(2), 1390–1398. Universitas Ubudiyah Indonesia. Retrieved from file:///C:/Users/ACER/Downloads/2440-4188-1-SM.pdf
Mandasari, P., & Juniarty, E. (2021). Faktor-faktor yang berhubungan dengan…. Usia2, VIII(2), 14–22.
Martini, S., Dewi, R. K., & Pistanty, M. A. (2023). Anemia kehamilan: Asuhan dan pendokumentasian. Penerbit NEM.
Pratiwi, L. (2022). Anemia pada ibu hamil. Retrieved from https://www.google.co.id/books/edition/Anemia_Pada_Ibu_Hamil/Tjp9EAAAQBAJ
Rohanah, S., KM, S., KM, M., Puspita, N. R. R., & Wijaya, N. R. D. (2023). Khasiat buah naga dan buah bit untuk mencegah dan mengobati anemia. Selat Media.
Salsabillah, M., Sabandi, A., Gistituati, N., & Kurnia, H. A. K. (2020). Budaya organisasi sekolah menengah kejuruan Melda. Jurnal Environmental Science, 3(1), 29–34.
Seta Aji, B., Eldora, E., Mawarni, N. A., & Kurnia, E. (2023). Permasalahan informed consent dalam dokumentasi. Jurnal Administrasi RS Indonesia, 2(1), 42–49.
Sipayung, R. (2024). Anemia dalam kehamilan. Retrieved from https://books.google.co.id/books?id=0uE8EQAAQBAJ&pg=PA23
Sugiarsih, U. (2022). Meningkatkan kadar hemoglobin melalui es krim susu kedelai. Retrieved fromhttps://www.google.co.id/books/edition/Meningkatkan_Kadar_Hemoglobin_melalui_ Es/X-ajEAAAQBAJ?pg=PA4
Tarigan, N. B., & Manurung, B. (2024). Faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian anemia pada ibu hamil trimester III di Puskesmas Laubaleng Kabupaten Karo Tahun 2023. Antigen: Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi, 2(1), 1–5. https://doi.org/10.57213/antigen.v2i1.147
Utami, K. S. (2024). Pengaruh pemberian jus buah bit terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia di Puskesmas Gatak Sukoharjo. Medic Nutricia, 6(5), 25–31. https://doi.org/10.5455/mnj.v1i2.644xa
Yam, J. H., & Taufik, R. (2021). Hipotesis penelitian kuantitatif. Perspektif: Jurnal Ilmu Administrasi, 3(2), 96–102
