Perancangan Media Informasi Metode Diet Intermitten Fasting Bagi Orang Dewasa
Kata Kunci:
Intermittent Fasting, Motion Graphic, Media InformasiAbstrak
Meningkatnya angka obesitas pada orang dewasa menjadi permasalahan kesehatan yang cukup serius, termasuk di Kota Bukittinggi, Sumatera Barat. Rendahnya pemahaman masyarakat mengenai pola hidup sehat serta anggapan bahwa diet merupakan aktivitas yang menyiksa menyebabkan banyak orang dewasa menerapkan metode diet secara tidak tepat. Salah satu metode diet yang mulai dikenal adalah intermittent fasting, namun pemahaman masyarakat terhadap konsep, aturan, dan manfaatnya masih terbatas. Kondisi tersebut menunjukkan perlunya media edukasi yang mampu menyampaikan informasi kesehatan secara jelas, menarik, dan mudah dipahami. Tujuan dari perancangan ini adalah untuk menghasilkan media informasi berbasis motion graphic yang dapat memberikan pemahaman kepada orang dewasa mengenai metode diet intermittent fasting sebagai upaya penerapan pola hidup sehat. Metode penciptaan yang digunakan meliputi observasi, wawancara dengan ahli gizi, studi pustaka, dan penyebaran kuesioner kepada masyarakat dewasa. Data yang diperoleh dianalisis untuk menentukan kebutuhan audiens, strategi komunikasi, serta konsep visual yang sesuai. Hasil perancangan menunjukkan bahwa sebagian besar responden masih memiliki pemahaman yang rendah terhadap intermittent fasting dan memandang diet sebagai sesuatu yang sulit dijalani. Media motion graphic dinilai efektif karena mampu menyampaikan informasi secara ringkas, visual, dan komunikatif melalui penggabungan elemen gambar, teks, dan audio. Kesimpulannya, media informasi berbasis motion graphic efektif sebagai sarana edukasi untuk meningkatkan pemahaman orang dewasa mengenai intermittent fasting serta mendorong perubahan perilaku menuju pola hidup sehat.
Unduhan
Referensi
Abadini, D., & Wuryaningsih, C. E. (2018). Determinan aktivitas fisik orang dewasa pekerja kantoran di Jakarta tahun 2018. Jurnal Promosi Kesehatan Indonesia, 14(1), 15–28.
Agagundus, D., Nilufer, A. T., & Osman, B. (2021). Effect of intermittent fasting (18/6) on energy expenditure, nutritional status, and body composition in healthy adults. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2021, 1–10.
Anggraeni, S. N. (2018). Desain komunikasi visual, dasar–dasar panduan untuk pemula. Bandung: Penerbit Nuansa.
Appel, L. J., Moore, T. J., Obarzanek, E., Vollmer, W. M., Svetkey, L. P., Sacks, F. M., Bray, G. A., Vogt, T. M., Cutler, J. A., Windhauser, M. M., Lin, P. H., & Karanja, N. (1997). A clinical trial of the effects of dietary patterns on blood pressure. New England Journal of Medicine, 336(16), 1117–1124. https://doi.org/10.1056/NEJM199704173361601
Arciero, P. J., Ormsbee, M. J., Gentile, C. L., Nindl, B. C., Brestoff, J. R., & Ruby, M. (2022). Increased protein intake and meal frequency reduces abdominal fat during energy balance and energy deficit. Obesity, 21(7), 1357–1366. https://doi.org/10.1002/oby.20189
Ardianto, K., Komala, dkk. (2015). Komunikasi massa, suatu pengantar. Bandung: Simbiosa Rekatama Media.
Ariana, D. (2024, Januari 17). Survei Kementerian Kesehatan obesitas di Indonesia. Indonesia Baik. https://indonesiabaik.id
Badan Pusat Statistik Kota Bukittinggi. (2023). Indikator kesejahteraan rakyat Kota Bukittinggi 2023. BPS Kota Bukittinggi. https://bukittinggikota.bps.go.id/id/publication/2023/12/28/6f16d7ec3a5166fea57c2ef7/indikator-kesejahteraan-rakyat-kota-bukittinggi-2023.html
Çağıran, İ. H. (2025). Current diet practice: Intermittent fasting. Journal of Midwifery and Health Sciences, 8(2), 164–176. https://doi.org/10.62425/esbder.1522715
Çukurovalı Soykurt, S., & Tekdemir, S. N. (2024). Intermittent fasting and its potential effects on health. Cyprus Journal of Medical Sciences, 9(4), 221–227. https://doi.org/10.4274/cjms.2024.2023-109
Dewi, L., & Ayuningtyas, R. A. (2023). AZ tentang obesitas. UGM PRESS.
Dinas Kesehatan Kota Bukittinggi. (2023). Dokumen Environmental Health Risk Assessment (EHRA) Kota Bukittinggi 2023. Pemerintah Kota Bukittinggi. https://admin.bukittinggikota.go.id/storage/publikasi/2023_Dokumen%20EHRA.pdf
Dinas Sosial Kota Bukittinggi. (2023, Desember 18). Bukittinggi kota tercepat turunkan angka kemiskinan di Sumbar 2023. Facebook. https://www.facebook.com/dinsoskotabukittinggi/posts/1286888978897887
Dong, T. A., Sandesara, P. B., Dhindsa, D. S., Mehta, A., Arneson, L. C., Dollar, A. L., Taub, P. R., & Sperling, L. S. (2020). Intermittent fasting: A heart healthy dietary pattern? American Journal of Medicine, 133(8), 901–907. https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2020.03.030
Fairuz, R. A., Absari, N. W., Utami, R. F., & Djunet, N. A. (2024). Pengaruh diet puasa (intermittent fasting) terhadap penurunan berat badan, perubahan metabolik, dan massa otot. Healthy Tadulako Journal (Jurnal Kesehatan Tadulako), 10(1), 40–44.
Guo, Y., Li, F., Ma, X., Cheng, X., Zhou, H., & Ma, W. (2021). Effects of intermittent fasting on metabolic syndrome: A randomized controlled trial. Nutrition & Metabolism, 18(1), 88. https://doi.org/10.1186/s12986-021-00625-3
Hairuni, N., & Nugroho, P. S. (2019). Hubungan indeks masa tubuh (IMT) dan lingkar perut dengan kejadian diabetes melitus di wilayah kerja Puskesmas Palaran Kota Samarinda tahun 2019. Borneo Student Research, 1(1), 561–566.
Harahap, H., Kusdiyah, E., & Hasibuan, M. U. Z. (2024). The effect of intermittent fasting and light physical activity on body weight and blood glucose in overweight men. Jambi Medical Journal, 12(1), 39–43. https://doi.org/10.22437/jmj.v12i1.23915
Indriani, R., & Putra, R. (2022). Modal sosial gerakan masyarakat sipil di Kota Bukittinggi. Jurnal Perspektif, 5(2), 109–122. https://perspektif.ppj.unp.ac.id/index.php/perspektif/article/download/652/312
Irmaya, H., Yanti, Y., & Vionika, T. (2023). Application of intermittent fasting to changes in blood sugar levels in type 2 diabetes mellitus patients. Indonesian Journal of Global Health Research, 5(3), 541–546. https://doi.org/10.37287/ijghr.v5i3.5757
Kunduraci, Y., & Ozbek, H. (2020). Effect of intermittent fasting diet on metabolic syndrome parameters and body composition in overweight individuals. Journal of Nutrition and Health Sciences, 7(1), 1–7. https://doi.org/10.15744/2393-9060.7.102
Kusrianto, A. (2007). Pengantar desain komunikasi visual. Yogyakarta: C.V. Andi.
Martínez-González, M. Á., & Sánchez-Villegas, A. (2016). The emerging role of Mediterranean diets in cardiovascular epidemiology: Monounsaturated fats, olive oil, red wine or the whole pattern? European Journal of Epidemiology, 16(7), 695–701. https://doi.org/10.1023/A:1010920602772
Moleong, L. J. (2007). Metode penelitian kualitatif. Jakarta: PT. Remaja Rosdakarya.
Nain, S., Agrim, J., & Kaushalendra, K. (2020). Intermittent fasting (IF): An approach to a healthy body. Journal of Biological Engineering Research and Review, 7(1), 24–32.
Nasrullah, M. (2018). Khalayak media, identitas, ideologi, dan perilaku pada era digital. Bandung: Simbiosa Rekatama Media.
Nurdin, A., & Yuliana, M. (2022). Hubungan obesitas dengan kecemasan sosial pada siswa SMA Negeri Kota Bukittinggi. Ners Journal, 6(2), 110–118. https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/ners/article/view/8343
Obermayer, A., Tripolt, N. J., & Sourij, H. (2023). Intermittent fasting in type 2 diabetes mellitus: A randomized controlled trial. Diabetes Research and Clinical Practice, 201, 110-119. https://doi.org/10.1016/j.diabres.2023.110119
Oktarina, S., & Fitriani, R. (2020). Analisis prioritas masalah penyakit tidak menular di Kota Bukittinggi. Human Care Journal, 5(3), 1013–1022. https://ojs.fdk.ac.id/index.php/humancare/article/view/2196/0
Ornish, D., Scherwitz, L. W., Billings, J. H., Brown, S. E., Gould, K. L., Merritt, T. A., Sparler, S., Armstrong, W. T., Ports, T. A., Kirkeeide, R. L., Hogeboom, C., & Brand, R. J. (1998). Intensive lifestyle changes for reversal of coronary heart disease. JAMA, 280(23), 2001–2007. https://doi.org/10.1001/jama.280.23.2001
Patterson, R. E., Laughlin, G. A., LaCroix, A. Z., Hartman, S. J., Natarajan, L., Senger, C. M., et al. (2015). Intermittent fasting and human metabolic health. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(8), 1–10.
Prastowo, A. (2011). Metode penelitian kualitatif: Dalam perspektif rancangan penelitian. Yogyakarta: Arruz Media.
Pribadi, M. A., & Benny, A. (2017). Media dan teknologi dalam pembelajaran. Jakarta: Prenadamedia Group.
Putri, D. A., & Ramadhan, F. (2015). Hubungan obesitas dengan kejadian Diabetes Mellitus tipe II pada lansia di Puskesmas Mandiangin Kota Bukittinggi. Jurnal Kesehatan Perintis Nusantara, 2(1), 55–63. https://ejurnal.stikesprimanusantara.ac.id/index.php/JKPN/article/view/274
Rathomi, H. S., Sulaiman, et al. (2022). Praktik intermittent fasting di komunitas melalui pendekatan keagamaan untuk meningkatkan kesehatan metabolik. Jurnal Integrasi Kesehatan dan Sains, 4(2), 132. https://doi.org/10.29313/jiks.v4i2.10187
Satija, A., & Hu, F. B. (2018). Plant-based diets and cardiovascular health. Trends in Cardiovascular Medicine, 28(7), 437–441. https://doi.org/10.1016/j.tcm.2018.02.004
Suci, M., et al. (2024). Rasa percaya diri pada individu yang mengalami overweight (studi deskriptif). Arjwa: Jurnal Psikologi, 3(4), 216. https://doi.org/10.35760/arjwa.2024.v3i4.13915
Sugiyono. (2010). Memahami penelitian kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Syafriani, E., & Anggraini, D. (2023). Analisis risiko dan kebijakan stunting di Kota Bukittinggi. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas, 17(1), 45–54. https://www.researchgate.net/publication/368668344_ANALISIS_RESIKO_DAN_KEBIJAKAN_STUNTING_DI_KOTA_BUKITTINGGI
Tanjung, M. R., & Lestari, S. (2023). Analisis prioritas masalah penyakit menular di Kota Bukittinggi. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 22(1), 30–39. https://www.researchgate.net/publication/368668284_ANALISIS_PRIORITAS_MASALAH_PENYAKIT_MENULAR_DI_KOTA_BUKITTINGGI
Universitas Sriwijaya. (2023). Analisis faktor risiko gizi buruk balita di Kota Bukittinggi. Repositori Universitas Sriwijaya. https://repository.unsri.ac.id/141359/2/RAMA_13211_10021281924088_0005059004_01_front_ref.pdf
Westman, E. C., Yancy, W. S., Mavropoulos, J. C., Marquart, M., & McDuffie, J. R. (2020). The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus. Nutrition & Metabolism, 5(1), 36. https://doi.org/10.1186/1743-7075-5-36.
