Eksplorasi Etnomatematika pada Cilok: Jajanan Tradisional Jawa Barat

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi etnomatematika pada konsep bangun ruang yang termanifestasi dalam proses pembuatan jajanan cilok tradisional di Jawa Barat. Studi ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi dan wawancara untuk memperoleh informasi secara mendalam mengenai praktik pembuatan cilok, konteks budaya, serta nilai-nilai matematis yang terkandung di dalamnya. Temuan penelitian menunjukkan bahwa cilok tradisional mengandung satu bentuk bangun ruang utama, yaitu bentuk bola, yang tercermin baik pada bahan yang digunakan maupun pada tahapan proses pembuatannya. Proses pengolahan adonan, pembulatan secara manual, hingga perebusan menghasilkan representasi geometris yang konsisten dengan sifat-sifat bangun ruang tersebut. Selain aspek geometris, cilok tradisional juga memuat nilai-nilai etnomatematika yang muncul melalui pola, bentuk, takaran bahan, dan teknik pembuatan yang diwariskan secara turun-temurun. Nilai-nilai ini mencerminkan adanya aktivitas matematis alami yang dilakukan masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Berdasarkan hasil penelitian, cilok tradisional memiliki potensi sebagai sumber belajar dalam mengenalkan konsep bangun ruang pada pembelajaran matematika, khususnya melalui pendekatan kontekstual berbasis budaya lokal. Eksplorasi etnomatematika pada jajanan tersebut dapat membantu peserta didik memahami konsep-konsep matematika secara lebih konkret, relevan, dan bermakna sehingga mampu meningkatkan minat, motivasi, serta keterlibatan mereka dalam proses belajar. Dengan demikian, penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap pengembangan pembelajaran matematika yang lebih kontekstual, inovatif, dan berlandaskan budaya lokal. Integrasi unsur budaya dalam pembelajaran tidak hanya memperkaya pengalaman belajar peserta didik, tetapi juga mendukung upaya pelestarian nilai-nilai budaya melalui kegiatan pendidikan.