Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Canea Kafe dengan Kepercayaan Konsumen Sebagai Variabel Mediasi
DOI:
https://doi.org/10.70294/9avkfs38Keywords:
Kualitas Pelayanan, Harga, Kepercayaan Konsumen, Keputusan Pembelian, Canea KafeAbstract
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap keputusan pembelian pada Canea Kafe, baik secara langsung maupun melalui kepercayaan konsumen sebagai variabel mediasi. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian adalah konsumen yang pernah berkunjung dan membeli di Canea Kafe, sedangkan sampel berjumlah 170 responden yang dipilih menggunakan non-probability sampling dengan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling-Partial Least Square (SEM-PLS) dengan bantuan SmartPLS 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepercayaan konsumen (O=0,445; t=4,591; p<0,001), dan harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepercayaan konsumen (O=0,437; t=4,688; p<0,001). Kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (O=0,238; t=2,667; p=0,008), demikian pula harga (O=0,289; t=3,193; p=0,001) dan kepercayaan konsumen (O=0,427; t=4,505; p<0,001). Kepercayaan konsumen juga terbukti memediasi pengaruh kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian (O=0,190; t=3,175; p=0,002) serta pengaruh harga terhadap keputusan pembelian (O=0,189; t=3,237; p=0,001). Temuan ini menegaskan bahwa peningkatan kualitas pelayanan dan kesesuaian harga dengan manfaat yang diterima konsumen dapat memperkuat kepercayaan sekaligus mendorong keputusan pembelian.
Unduhan
References
Amirullah. (2022). Perilaku konsumen dan pengambilan keputusan pembelian. 2(2), 170–171.
Ardiyani, M., & Noor Andriana, A. (2024). The effect of perceived price, service quality, and customer trust on repurchase decisions through customer satisfaction at Mixue Ice Cream & Tea Samarinda. COSTING: Journal of Economic, Business and Accounting, 7(4).
Azis, E., & Hapzi Ali. (2023). Literature review purchasing decisions: Price analysis, online consumer reviews and consumer trust. International Journal of Advanced Multidisciplinary, 2(3), 772–781. https://doi.org/10.38035/ijam.v2i3.372
Chaidir, J., Zulfikar, T., Aprianti, I., & Millah, F. (2025). The role of customer trust as mediator between product quality, price, and purchase decision among Eiger Adventure customers. Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen, 18(2), 386–409. https://doi.org/10.23969/jrbm.v18i2.24832
Enre, A. E., Hutagalung, D., Simbolon, H. A., & Ong, M. T. (2020). Pengaruh harga dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian CV Obor Pematangsiantar. Owner, 4(1). https://doi.org/10.33395/owner.v4i1.173
Etikan, I. (2017). Sampling and sampling methods. Biometrics & Biostatistics International Journal, 5(6), 215–217. https://doi.org/10.15406/bbij.2017.05.00149
Fabiany, N. F., & Melina, E. (2022). Pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap keputusan konsumen pada Axel Barbershop. Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 13(2), 114. https://doi.org/10.33087/eksis.v13i2.316
Fadilah, N., Santoso, B., & Rozzaid, Y. (2023). Pengaruh gaya hidup dan harga terhadap keputusan pembelian produk kecantikan pada Shopee. Jurnal Ilmu Manajemen Retail Universitas Muhammadiyah Sukabumi, 4(1), 1–6. https://doi.org/10.37150/jimat.v4i1.1784
Harahap, D. A., Amanah, D., & Agustini, F. (2018). Effect of product completeness and price on consumer purchasing decision in SMEs market Medan. Jurnal Manajemen, 22(1), 47–61. https://doi.org/10.24912/jm.v22i1.312
Mayer, R. C., Davis, J. H., & Schoorman, F. D. (1995). An integrative model of organizational trust. Academy of Management Review, 20(3), 709–734. https://doi.org/10.5465/amr.1995.9508080335
Prananda, Y., Lucitasari, D. R., & Abdul Khannan, M. S. (2019). Penerapan metode Service Quality (Servqual) untuk peningkatan kualitas pelayanan pelanggan. Opsi, 12(1), 1. https://doi.org/10.31315/opsi.v12i1.2827
Pujiwati, M., Dewi, R. S., & Hadi, S. P. (2023). Pengaruh harga, kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 12(3), 729–737.
Quazzafi, S. (2019). Consumer buying decision process toward products. International Journal of Scientific Research and Engineering Development, 2, 130–134.
Sukrin, S., & Haryanto, A. (2024). Pengaruh harapan konsumen dan harga terhadap keputusan pembelian. Jurnal Sekretaris & Administrasi Bisnis, 8(2), 97. https://doi.org/10.31104/jsab.v8i2.415
Taherdoost, H. (2016). Sampling methods in research methodology: How to choose a sampling technique for research. International Journal of Academic Research in Management, 5(2), 18–27.
Utami, B., Hidayat, M. S., & Setyariningih, E. (2023). PENDAMPINGAN PADA UMKM SEPATU DAN SANDAL WANITA “BERBIE” MOJOKERTO. Swarna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 43-49.
Welsa, H. (2024). Pengaruh kualitas pelayanan dan kemudahan penggunaan terhadap keputusan pembelian melalui kepercayaan sebagai variabel mediasi pada konsumen Go-Food. JPEK, 8(2), 419–426. https://doi.org/10.29408/jpek.v8i2.24649
Warni, Z. S., Sari, A., & Ambarwati, D. A. S. (2025). Influence of product price and shopping convenience on consumer satisfaction. Journal of Business Management and Economic Development, 3(2), 633–643. https://doi.org/10.59653/jbmed.v3i02.1597
